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백종원

기본에 충실한 떡볶이 레시피 feat. 백종원 안녕하세요! 블로그에 방문해주셔서 진심으로 감사드립니다! 오늘은 백종원 떡볶이 레시피를 알려드리고자 합니다! 기본에 충실한 레시피라고 생각합니다! 먼저 쟤료소개해드리겠습니다! 떡볶이 떡 800g 사각어묵 4장(160g) 양배추 2컵(160g) 대파 3컵(240g) 물 1L 양념장 쟤료 고추장 1/3컵(80g) 진간장 1/3컵(50g) 고운고춧가루 1/3컵(30g) 굵은고춧가루 1/3컵(20g) 설탕 1/3컵(70g) MSG 1/2큰술(5g) 각 집마다 쟤료의 양이 다르니까 양념장은 비율만 맞춰서 간봐가시면서 넣으시면 좋을 듯 합니다! 어묵을 사실 때는 너무 비싼어묵말고 얇은 어묵 사세요! 떡볶이엔 저렴한 어묵이 잘 어울립니다 고춧가루는 굵은거 고운거 상관없이 집에 있는거로 사용하시면 됩니다 레시피 시작합.. 더보기
백종원 라볶이 레시피, 분식집 맛 완벽재현! 블로그에 방문해주셔서진심으로 감사드립니다 오늘은 백종원 라볶이 레시피를알려드리고자 합니다! 봉지라면으로 만드는라볶이입니다! 고추장과 설탕만으로분식집 맛 완벽 재현해서너무 재밌게 먹었습니다!! 먼저 쟤료소개해드리겠습니다 진라면 순한맛 1봉지대파 2/3뿌리물 270ml고추장 1큰술설탕 1큰술라면 스프 1/2봉지 저는 백종원님이진라면 순한맛으로하셨길래진라면으로 준비했습니다 파는 많이 넣으셔도 됩니다 물은 종이컵으로1컵 반입니다 라면 스프는 취향에 맞게1/2~2/3 정도넣으시면 됩니다 레시피 시작합니다 1. 대파를 손질한다. 대파를 송송 썰어주세요! 2. 냄비에 물 270ml를 넣는다. 생수 270ml를냄비에 넣어주세요 평소 넣는 물보다적게 잡으셔야 합니다!! 3. 양념을 넣고 끓인다. 물에고추장 1큰술라면스프.. 더보기
백종원 대패덮밥, 자취요리 끝판왕! 블로그에 방문해주셔서진심으로 감사드려요!! 이것만큼 쉬운 요리는 없다!자취생들이 좋아할 만한 요리안녕하세요!!오늘은 대패삼겹살로만드는 덮밥을소개해드리려고 합니다!! 요즘 대패삼겹살에빠져서..자주 먹게 되는데 대패 삼겹살이 조금애매하게 남아서덮밥으로 해먹어보았습니다!! 초초초 간단합니다!! 먼저 쟤료소개해드리겠습니다!! 대패삼겹살 250g대파 1뿌리설탕 1큰술진간장 2큰술맛술 2큰술 고기의 양은원하시는 만큼 하시면 됩니다간을 보면서간장을 조금 더 넣으면 되니너무 양에 스트레스 받지 마세요 파는 많이 넣으셔도 됩니다! 추가적으로 마늘을 넣어도좋을 듯 합니다 레시피 시작합니다!! 1. 대파를 손질한다. 대파를 깨끗이 씻은 후반을 갈라큼직큼직하게썰어주세요1 2. 팬에 고기를 굽는다. 팬에 고기를 넣어구워주세요!.. 더보기
백종원 대패두루치기, 너무 쉽고 맛있는데요? 블로그에 방문해주셔서진심으로 감사드립니다! 백종원이 방송공개를 꺼렸던대패두루치기 레시피!안녕하세요!오늘은 백종원님이 예전에집밥 백선생에서소개했었던 레시피입니다!! 방송 당시 출연진들의반응이 너무 좋아가지고맛이 궁금해서 한번 해먹어보았습니다!! 대패삼겹살과 대파가듬뿍들어간대패두루치기입니다!! 먼저 쟤료소개해드리겠습니다!! 대패삼겹살 600g대파 4뿌리마늘 15알 간장양념 쟤료맛술 1/2컵진간장 1/2컵생수 1/2컵설탕 1큰술 파무침 쟤료초고추장 5큰술고춧가루 3큰술참기름 1큰술 대파는 많이 넣으셔도 됩니다! 특이하게 파무침이들어갑니다!! 레시피 시작합니다! 1. 쟤료들을 손질한다. 대파는 채썰어주세요!! 마늘은 편썰기해주세요! 2. 간장양념을 만든다. 맛술 1/2컵진간장 1/2컵생수 1/2컵설탕 1큰술 위.. 더보기
닭백숙 끓이는 법, 찍어먹는 양념까지!? 블로그에 방문해주셔서진심으로 감사드립니다!! 여름에 몸보신 합시다!닭백숙 끓이는 법!안녕하세요!오늘은 여름을 대비하여여러분의 기력회복을 위해닭 백숙 끓이는 법을알려드리고자 합니다!! 레시피는 백종원님의 레시피를참고했습니다!특히 찍어먹는 양념이맛있으니 아래까지꼭 보세요! 먼저 쟤료소개해드리겠습니다! 닭 1마리(보통사이즈)양파 1개마늘 20알대파 1뿌리물 3L부추 먹을만큼 찍어먹는 양념쟤료고춧가루 1큰술뜨거운 닭육수or뜨거운 물 1큰술다진마늘 1/3큰술연겨자 1/3큰술다진대파 1/3큰술진간장 2큰술식초 1큰술설탕 1/3큰술 생강이 있으시면1톨정도 넣으시면 됩니다!통으로 사용하세요! 부추는 없으면 생략가능합니다 찍어먹는 양념에서대파는 없다면 빼셔도 됩니다 레시피 시작합니다 1. 닭을 깨끗이 손질한다. 배를 갈.. 더보기
이렇게 간단해도 되는건가? 참치감자조림 레시피 블로그에 방문해주셔서진심으로 감사드립니다!! 정말 음식하기 귀찮을 때해먹기 딱 좋은 음식!안녕하세요!오늘은 참치감자조림 레시피를알려드리고자 합니다! 예전에 마리텔에서 백종원님이소개해주셨던 레시피입니다! 음식을 만드는 과정이굉장히 간단해서 좋고맛도 좋아서 놀랐습니닿ㅎ 한번 꼭 따라해보세요!! 먼저 쟤료소개해드리겠습니다! 감자 1개대파 1뿌리양파 1/2개청양고추 1개참치캔 1캔(큰 캔 사용함)물 240mL 양념장 쟤료설탕 1큰술진간장 1큰술다진마늘 1큰술고춧가루 1큰술고추장 1큰술참기름 1큰술 레시피 시작합니다!! 1. 쟤료들을 손질한다. 감자는 한입크기로크지 않게 썰어주세요! 청양고추는 송송 썰어주세요! 대파는 반을 갈라 2cm길이로썰어주세요 양파는 채썰어주세요! 2. 참치캔 기름의 반을 버린다. 기름을 .. 더보기
백종원 LA갈비구이, LA갈비 재는법! 블로그에 방문해주셔서감사드립니다! 백종원 LA갈비 레시피두고두고 먹고싶은 맛?!안녕하세요!!오늘은 집에서 간단하게LA갈비를 재서 두고두고먹을 수 있는 레시피를소개해드리려 합니다!! 만드는 과정은 굉장히단순합니다!! 어렵지 않으니 맛있는LA갈비 많이많이드셨으면 좋겠습니다!! 먼저 쟤료소개해드리겠습니다! LA갈비 1kg 갈비양념 쟤료대파 2뿌리진간장 1컵 (200mL)설탕 1/2컵 (80g)맛술 1/2컵 (100mL)다진마늘 1/4컵 (40g)생강가루 or 다진생강 1/2큰술생수 3컵 (540mL)후추가루 적당량MSG 1/3큰술 (안 넣어도됨) (큰술 = 밥숟가락 기준)(컵 = 종이컵 기준) LA갈비가 없고다른 갈비가 있다면KG만 맞춰서 사용하시면 됩니다! 생강은 없으시면 빼셔도 되지만넣는 것이 맛이 좋습니.. 더보기
돼지고기 김치찌개, 백종원 김치찌개 얼큰하구만! 블로그에 방문해주셔서정말 감사드립니다! 백종원 김치찌개 레시피안녕하십니까!오늘은 뜨끈하고 칼칼한김치찌개를 끓여보도록 하겠습니다! 김치찌개는 우리모두의소울푸드라고 할 수 있죠! 우리나라 사람이라면자주 먹게되는 김치찌개보다 맛있게 끓여먹으면더 좋지 않을까요?? 제가 맛있게 드실 수 있도록도와드리겠습니다! 먼저 쟤료소개입니다! 신김치 1/2포기돼지고기 350g대파 2뿌리두부 1/2모물 or 쌀뜨물 1.5L 국간장 3큰술고춧가루 5큰술새우젓 2큰술다진마늘 3큰술 김치는 신김치로 준비해주세요! 돼지고기는 어느부위든지상관없습니다!저는 앞다리살 사용했습니다! 두부를 더 넣고 싶으시면한모 넣으셔도 됩니다! 물을 쌀뜨물이면 좋지만없다면 생수 사용해주세요! 진간장은 맛이 다르니국간장을 이용해주세요! 새우젓이 없다면 액젓이.. 더보기