떡맛집! 시루조아 흰앙꼬절편 솔직후기

 

 

안녕하세요

블로그에

방문해주셔서

진심으로 

감사드립니다~~

 

이번에는 떡맛집하나

소개해드리겠습니다

 

떡을 워낙 좋아해서

쿠팡에서 주문 해보았습니다~

 

온라인에서 식품을 구매할때는

업체가 위생적인지 믿을만한곳인지를

따져서 구매하게 되는 것 같아요

 

이 떡의 회사는 굿마인드라는 곳인데

홈페이지를 들어가보니

설명도 잘되어있고

규모도 꽤 있는 편이라 믿고 구매 해보았습니다

 

회사명

굿마인드(시루원)

 

주소

전라남도 담양군 담양읍 에코산단5로 12
시루원 담양공장

 

전화번호

1522-7958

 

냉을 보존할 수 있는

포장에 잘 쌓여서 배송이왔습니다~

포장이 꼼꼼해서 좋았습니다

(저는 쿠팡에서 주문)

 

 

 

자사 홈페이지에서도

구매가 가능하니

가격비교하셔서

합리적인 구매하시길 바랍니다~~

 

상품 외관 모습입니다

포장지는

질긴비닐로 되어 있어

배송중 파손에 대한 우려를

줄인 듯 합니다~

 

쿠팡에서 주문해서 그런지

드라이아이스로 포장이 잘되어서

하나도 녹지 않고 왔습니다

 

자사몰에서 주문하면

아이스박스에 아이스팩을

동봉해서 준다고 하니

받았을 때 녹은정도?에 

차이가 있을 수 있겠네요

 

조리방법은

실온에서 1~2시간 자연해동 하시거나

 

접시에 담아서

전자레인지에 20~40초 돌려서

해동하는 방법이 있습니다~

(전자레인시 사용시 전력에 따라

해동시간이 다르므로 주의하시고

오래돌리면 떡이 퍼져 맛이 없을 수 있으니 조심하세요)

 

 

 

자사몰 홈페이지에 보니

팬에 절편을 노릇노릇 구워먹어도 되고

 

와플팬을 이용해서

조리해도 된다고 하니

다양한 방법으로 드셔보세요

 

HACCP 안전관리인증을

받아 더 믿고 먹을 수 있는 것 같아요

 

요즘 원재료가격이 상승하는 추세인데

국내산 멥쌀과 국내산 천일염을

사용해서 장인정신으로

떡을 만드시는 듯 합니다

 

앙금은 팥의 껍질을 제거하고

호두를 곱게 갈아서

혼합하여 만든다고 하네요

(출처: 자사 홈페이지)

 

brix는 과일에만 주로 사용하는

단위인줄 알았는데

이 떡은 35brix 저감미앙금이라고 합니다

은은한 단맛이 매력입니다

평소 먹는 앙금은 55brix정도

된다고 합니다

 

유통기한은 대략

1년정도입니다~

(냉동보관시)

 

저는 1.4kg를 주문했는데

20개가 들어있었습니다~

 

쿠팡에서 12,000원에

구매했습니다

(쿠팡와우회원가 주문했음)

개당 600원꼴입니다~

 

각자 주문 환경이 다르니

가격은 참고정도만 하시면 

될 듯 합니다~

 

하나는 실온에

자연해동했습니다~

 

체감으로는

한 30~40분만 되어도

먹을 수 있었습니다

 

하나는 전자레인지에

돌려보았습니다~

 

개인적으로

자연해동한 떡이 더 맛있는듯요!!

 

떡의 양과

앙금의 양이 적당히 들어있어

포만감이 있으면서도

너무 달지 않게

밸런스가 잘 맞았습니다

 

입이 심심할 때 하나씩

꺼내어 먹기 딱 좋은

간식이 생겨서 너무 좋습니다

 

 

 

총평을 하자면

합리적인 가격에
정말 맛 좋은 떡이다.

자연해동해서 먹는 것이
개인적으로 가장 좋다.

쫀득한 떡을 좋아하시는 분들은
구매해도 좋을 듯 하다.

흰 앙꼬절편이외에도
다양한 종류의 떡이 있으니
참고하시면 좋겠다.

절대 광고아니고 내돈내산입니다.

아래 회사 링크 걸어둡니다~

 

시루원 공식 우리쌀 대표 떡