안녕하세요
블로그에
방문해주셔서
진심으로
감사드립니다~~
이번에는 떡맛집하나
소개해드리겠습니다
떡을 워낙 좋아해서
쿠팡에서 주문 해보았습니다~
온라인에서 식품을 구매할때는
업체가 위생적인지 믿을만한곳인지를
따져서 구매하게 되는 것 같아요
이 떡의 회사는 굿마인드라는 곳인데
홈페이지를 들어가보니
설명도 잘되어있고
규모도 꽤 있는 편이라 믿고 구매 해보았습니다
회사명
굿마인드(시루원)
주소
전라남도 담양군 담양읍 에코산단5로 12
시루원 담양공장
전화번호
1522-7958
냉을 보존할 수 있는
포장에 잘 쌓여서 배송이왔습니다~
포장이 꼼꼼해서 좋았습니다
(저는 쿠팡에서 주문)
자사 홈페이지에서도
구매가 가능하니
가격비교하셔서
합리적인 구매하시길 바랍니다~~
상품 외관 모습입니다
포장지는
질긴비닐로 되어 있어
배송중 파손에 대한 우려를
줄인 듯 합니다~
쿠팡에서 주문해서 그런지
드라이아이스로 포장이 잘되어서
하나도 녹지 않고 왔습니다
자사몰에서 주문하면
아이스박스에 아이스팩을
동봉해서 준다고 하니
받았을 때 녹은정도?에
차이가 있을 수 있겠네요
조리방법은
실온에서 1~2시간 자연해동 하시거나
접시에 담아서
전자레인지에 20~40초 돌려서
해동하는 방법이 있습니다~
(전자레인시 사용시 전력에 따라
해동시간이 다르므로 주의하시고
오래돌리면 떡이 퍼져 맛이 없을 수 있으니 조심하세요)
자사몰 홈페이지에 보니
팬에 절편을 노릇노릇 구워먹어도 되고
와플팬을 이용해서
조리해도 된다고 하니
다양한 방법으로 드셔보세요
HACCP 안전관리인증을
받아 더 믿고 먹을 수 있는 것 같아요
요즘 원재료가격이 상승하는 추세인데
국내산 멥쌀과 국내산 천일염을
사용해서 장인정신으로
떡을 만드시는 듯 합니다
앙금은 팥의 껍질을 제거하고
호두를 곱게 갈아서
혼합하여 만든다고 하네요
(출처: 자사 홈페이지)
brix는 과일에만 주로 사용하는
단위인줄 알았는데
이 떡은 35brix 저감미앙금이라고 합니다
은은한 단맛이 매력입니다
평소 먹는 앙금은 55brix정도
된다고 합니다
유통기한은 대략
1년정도입니다~
(냉동보관시)
저는 1.4kg를 주문했는데
20개가 들어있었습니다~
쿠팡에서 12,000원에
구매했습니다
(쿠팡와우회원가 주문했음)
개당 600원꼴입니다~
각자 주문 환경이 다르니
가격은 참고정도만 하시면
될 듯 합니다~
하나는 실온에
자연해동했습니다~
체감으로는
한 30~40분만 되어도
먹을 수 있었습니다
하나는 전자레인지에
돌려보았습니다~
개인적으로
자연해동한 떡이 더 맛있는듯요!!
떡의 양과
앙금의 양이 적당히 들어있어
포만감이 있으면서도
너무 달지 않게
밸런스가 잘 맞았습니다
입이 심심할 때 하나씩
꺼내어 먹기 딱 좋은
간식이 생겨서 너무 좋습니다
총평을 하자면
합리적인 가격에
정말 맛 좋은 떡이다.
자연해동해서 먹는 것이
개인적으로 가장 좋다.
쫀득한 떡을 좋아하시는 분들은
구매해도 좋을 듯 하다.
흰 앙꼬절편이외에도
다양한 종류의 떡이 있으니
참고하시면 좋겠다.
절대 광고아니고 내돈내산입니다.
아래 회사 링크 걸어둡니다~
시루원 공식 우리쌀 대표 떡
무화학첨가물, 천연재료, 굳지않는 앙꼬절편, SNS인기떡, 개별포장, 전국배송, 시루원, 시루조아
sirujoa.com
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