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칼칼한 백종원 순두부찌개 레시피 블로그에 방문해주셔서 진심으로 감사드립니다! 유익한 정보만을 드리도록 노력하겠습니다! 안녕하세요! 오늘은 순두부찌개 레시피를 알려드리고자 합니다! 생각보다 간단해서 저녁거리 고민되시는 분들에게 좋은 레시피입니다! 먼저 쟤료소개해드리겠습니다! 2인분 기준 순두부 1팩 간 돼지고기 60g 양파 1/6개(40g) 대파 1/2컵 청양고추 2개 물 360ml 간마늘 1큰술 설탕 1/3큰술 고춧가루 1큰술 참기름 3큰술 소금 1/2큰술 진간장 2큰술 달걀 2개 후추 약간 청양고추는 취향에 따라 빼셔도 됩니다 바지락 있으신 분은 바지락 10알정도 넣으시면 됩니다! 레시피 시작합니다! 1. 쟤료들을 손질한다. 대파와 양파 모두 작게 다져주세요! 2. 냄비에 참기름을 두른다. 냄비에 참기름 3큰술을 둘러주세요! 식용유랑.. 더보기
무조건 맛있는 돼지갈비찜 레시피 블로그에 방문해주셔서 진심으로 감사드립니다! 유익한 레시피만을 드리도록 노력하겠습니다! 안녕하세요! 오늘은 돼지갈비찜 레시피를 알려드리고자 합니다! 갈비부위에 생각보다 싸게 구할 수 있어서 자주 해먹는데요ㅎㅎ 초딩입맛이라 갈비가 너무 좋네요 먼저 쟤료소개해드리겠습니다! 돼지갈비 1000g기준 레시피 돼지갈비 1kg 새송이 버섯 2개 무 1/4토막 대파 1뿌리 양파 1/2개 건고추 3개 물 적당량 양념장 쟤료 갈아만든배 음료 500ml 진간장 10큰술 굴소스 4큰술 다진마늘 2큰술 다진생강 2큰술 참기름 4큰술 설탕 4큰술 건고추는 없으면 안쓰셔도 됩니다! 저는 살짝 칼칼한 맛을 위해 넣었습니다 무하고 버섯은 넣는 것이 맛이좋습니다! 1. 쟤료들을 손질한다. 대파는 반을 갈라 큼직하게 썰어주세요 양파는 두.. 더보기
존맛탱 차돌박이 불고기 레시피 블로그에 방문해주셔서 진심으로 감사드립니다! 유익한 레시피들을 공유할 수 있도록 노력하겠습니다! 안녕하세요! 오늘은 차돌박이 불고기 레시피를 알려드리고자 합니다! 차돌박이도 맛있고 불고기도 맛있으니 둘을 합치면 말할 것도 없겠쥬? 먼저 쟤료소개해드리겠습니다! 차돌박이 300g 대파 1뿌리 팽이버섯 1봉지 식용유 1큰술 양념장 쟤료 진간장 3큰술 다진마늘 1/2큰술 설탕 2큰술 매실액 1큰술 참기름 1큰술 맛술 1큰술 후추 약간 쟤료들을 흔한 불고기 양념쟤료들입니다! 매실액이 없다면 생략가능합니다! 맛술도 생략가능합니다! 매실과 맛술을 생략하실거면 설탕의 양을 조금 늘려주세요! 레시피 시작합니다! 1. 쟤료들을 손질한다. 대파는 큼직큼직하게 썰어주세요 팽이버섯은 밑동을 자르고 깨끗이 씻어 잘 떼어내주세요!.. 더보기
몸에 좋고 구수한 청국장 레시피 블로그에 방문해주셔서 진심으로 감사드립니다! 유익한 정보만을 드리도록 노력하겠습니다!! 안녕하세요! 오늘은 구수우우우우한 청국장 레시피를 알려드리고자 합니다! 청국장 끓이기가 생각보다 간단합니다!! 냄새가 좀 나지만 환기를 잘 시키면 참을만 합니다 ㅋ 먼저 쟤료소개해드리겠습니다! 청국장 300g 물 1L 신김치 1/2밥공기 다진마늘 1/2큰술 된장 2큰술 두부 1모 멸치 약20마리 양파 1개 감자 2개 애호박 1개 대파 1뿌리 청양고추 1개 미원 약간(생략가능) 들어가는 채소는 취향에 맞는거로 바꾸셔도 됩니다! 저는 애호박이 좋아서 1개 다 넣었습니다! 멸치는 국물용이 아니더라도 괜찮습니다 조미료는 취향에 따라 넣으셔도 됩니다! 저는 조금 넣었습니다! 레시피 시작합니다! 1. 쟤료들을 손질한다. 감자, .. 더보기
초간단 깻잎 장아찌 레시피. 블로그에 방문해주셔서 진심으로 감사드립니다! 유익한 정보만을 제공하도록 노력하겠습니다! 안녕하세요! 오늘은 초간단 깻잎 장아찌 레시피를 알려드리고자 합니다! 요즘은 간단 레시피들을 잘 만들어내시는 것 같아요 인터넷 유튜브에 돌아다니는 레시피를 참고해보았습니다! 생각보다 간단해서 걱정했는데 맛있어서 공유합니다 먼저 쟤료를 소개해드리겠습니다! 깻잎 80장 청양고추 3개 양조간장 100ml 양조식초 100ml 설탕 100g 진간장도 가능합니다 식초는 개성이 강한 사과식초 같은 것 보단 양조식초가 나을 듯 합니다! 설탕이 너무 많이 들어가는 것 같아 걱정이신 분들은 조금 비싸더라도 스테비아를 사용하시는 것을 추천드립니다! 당뇨에 좋다고 하네요 레시피 시작합니다! 1. 깻잎의 꼭지를 일부 제거한다. 처음에 깻잎이.. 더보기
'금산'정창욱 셰프의 특별한 애플파이 레시피 블로그에 방문해주셔서 진심으로 감사드립니다! 유익한 정보만을 드리도록 노력하겠습니다! 안녕하세요! 오늘은 유투버로 활약중이신 정창욱 셰프님의 애플파이 레시피를 알려드리고자 합니다! 만들어 먹어보고 나서 역시 셰프의 음식은 다르다는 것을 느꼈습니다! 먼저 쟤료소개해드리겠습니다! 사과 4개 계피가루 1/2큰술 설탕 3~4큰술 소금 1작은술 버터 3큰술 만두피 먹을만큼 커스타드 크림 쟤료 계란노른자 2개 설탕 50g 우유 200g 박력분 20g 바닐라 에센스 3방울(생략가능) 사과 사이즈는 작지도 크지도 않은 것을 사용했습니다! 사과에 들어갈 설탕의 양은 취향에 맞게 조절해주세요 레시피 시작합니다 1. 사과를 작은 주사위로 썬다. 사과를 작은 주사위 모양으로 썰어주세요! 2. 중약불로 버터에 사과를 볶는다. .. 더보기
버리는 쟤료 최소화한 삼겹살 수육 레시피 블로그에 방문해주셔서 진심으로 감사드립니다! 유익한 레시피만을 제공하도록 노력하겠습니다! 안녕하세요 오늘은 삼겹살, 목살 수육 삶는 법을 알려드리고자 합니다! 양파, 파, 마늘 등을 넣지않아 음식물 쓰레기가 발생하지 않습니다! 먼저 쟤료소개해드리겠습니다! 큰냄비 1개 삼겹살or목살 1kg 물 3L(냄비가 작다면 고기가 잠길정도로) 소주 100ml 맥주 500ml 설탕 3큰술 소금 2큰술 쌍화탕 1병(생략가능) 물이 생각보다 많이 들어갑니다! 큰 냄비로 준비해주세요! 뒷다리살이나 앞다리살은 물의 양을 더잡고 물추가 해가면서 2시간 이상 삶아야 합니다! 레시피 시작합니다! 1. 고기를 흐르는 물에 씻는다. 핏기를 조금 제거하기 위해 흐르는 물에 고기를 씻어주세요! 신선한 고기면 생략가능! 2. 냄비에 물 3.. 더보기
꼭 드셔보셨으면 합니다. 이연복 배추찜 레시피 블로그에 방문해주셔서 진심으로 감사드립니다! 유익한 정보만을 드릴 수 있도록 노력하겠습니다! 안녕하세요! 오늘은 유명한 중식 셰프인 이연복님의 배추찜 레시피를 소개해드리고자 합니다! 별 기대 안하고 만들었는데.... 너무너무너무 맛있었습니다! 모두가 한번쯤은 꼭 드셔보셨으면 합니다! 먼저 쟤료소개해드리겠습니다! 배추 1/2포기 양념장 쟤료 피망 1/4개 대파 1/2뿌리 마늘 5알 진간장 4큰술 소금 2/3큰술 설탕 4큰술 식초 6큰술 맛술 2큰술 굴소스 2큰술 물 4큰술 후추 약간 고추기름 2큰술 양념장 쟤료들은 빼먹지 않고 넣어보세요! 피망은 안들어가도 괜찮을 듯 합니다! 저도 안넣었습니다ㅎㅎ 식초는 양조식초 사용했습니다 배추 크기에 따라 양념장의 양을 조금씩 가감하시면 됩니다! 근데 양념장이 많아도 .. 더보기