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최강록의 닭날개조림 바질을 곁들인 블로그에 방문해주셔서 진심으로 감사드립니다! 유익한 정보만을 드리도록 노력하겠습니다! 안녕하세요! 오늘은 마스터셰프코리아2 우승자인 최강록님의 고추장 닭날개 조림 레시피를 소개해드리고자 합니다! 우승자 레시피 답게 너무 맛있더라고요!! 모든사람이 맛봤으면 좋겠습니다! 먼저 쟤료소개해드리겠습니다! 닭날개 14개 대추 14개 생강 1톨 대파 흰부분 3뿌리 바질 10g 양념장 쟤료 청주 150ml 참기름 25ml 들기름 25ml 고추장 1큰술 고추기름 1큰술 진간장 2큰술 설탕 30g 생강 대신 생강가루를 사용하셔도 맛은 비슷할 거라 생각합니다! 청주, 청하 다 사용가능합니다 들기름이 없으시면 참기름 50ml 넣으시면 됩니다! 레시피 시작합니다 1. 쟤료들을 손질한다. 대파 흰부분은 칼집을 촘촘하게 낸 후 손.. 더보기
맛있고 기본적인 마늘계란볶음밥 레시피 블로그에 방문해주셔서 진심으로 감사드립니다! 유익한 정보만을 제공하도록 노력하겠습니다 안녕하세요! 오늘은 마늘과 계란이 듬뿍들어간 맛있는 볶음밥을 알려드리고자 합니다!! 찬밥이 남아서 만들어먹은 거는 비밀.. 먼저 쟤료소개해드리겠습니다! 공깃밥 1공기 기준입니다! 찬밥 1공기(햇반추천) 계란 2알 대파 1/2뿌리 마늘 5알 식용유 3큰술 굴소스 1큰술 진간장 1큰술 소금 적당량(취향에 따라 간맞추기용) 밥은 찬밥이나 햇반을 추천드립니다! 햇반을 사용하실 때에는 전자레인지에 돌리지 말고 사용해주세요 굴소스가 없으면 치킨스톡 1큰술로 대체하셔도 좋소 치킨스톡마저 없으면 간장의 양을 늘려서 간을 하세요! 레시피 시작합니다! 1. 쟤료들을 손질한다. 마늘은 다져주세요! 대파는 송송 썰어주시는데 흰부분과 파란 부.. 더보기
백종원 닭곰탕 레시피로 몸보신해요! 블로그에 방문해주셔서 진심으로 감사드립니다!! 유익한 정보를 드릴 수 있도록 노력하겠습니다 안녕하세요 오늘은 백종원님의 닭곰탕 레시피를 알려드리고자 합니다! 몸에 기력이 떨어질 때 담백하게 먹을 수 있는 부담없는 음식인 것 같습니다! 먼저 쟤료소개해드리겠습니다! 닭 1마리 양파 1개 대파 1뿌리 물 3L 소금 1큰술 후추가루 적당량 미원 1/4큰술(생략가능) 위 레시피는 1마리 기준입니다! 저는 닭 2마리를 사용했습니다 2마리이신 분들은 물을 1~1.5L정도 추가하시면 됩니다! 미원은 건강에 크게 나쁜 영향이 없다고하니 안심하시고 사용하시면 좋을 듯 합니다! 감칠맛을 배로 올려주는 쟤료입니다 레시피 시작합니다 1. 닭을 깨끗이 세척한다. 닭을 반 갈라 안쪽에 내장부분까지 깔끔하게 씻어내주세요 사놓은지 좀.. 더보기
가끔은 색다른 요리. 돼지고기 토마토 스튜 블로그에 방문해주셔서 진심으로 감사드립니다!! 유익한정보만을 제공하도록 노력하겠습니다! 안녕하세요! 오늘은 돼지고기 토마토 스튜 레시피를 알려드리고자 합니다! 스튜는 소고기로 하는 것이 일반적인데 돼지고기나 닭고기를 이용해서 만드셔도 좋습니다 먼저 쟤료소개해드리겠습니다! 돼지고기 앞다리살 600g 토마토 소스 500g 물 쟤료가 잠길만큼 감자 1개 당근 1개 브로콜리 1/2개 양파 1개 파프리카 1개 양송이 버섯 100g 마늘 6알 밀가루 적당량 우스타 소스 2큰술 버터 2큰술 설탕 1/2큰술 소금 적당량 후추 적당량 고춧가루 1큰술 쟤료들의 총 양은 크게 중요하지는 않습니다! 카레처럼 쟤료들을 볶다가 물넣고 끓이면서 양념들을 넣는 것이기 떄문에 추후에 간만 잘 맞춰주시면 됩니다! 레시피 시작합니다! 1.. 더보기
무조건 맛있는 삼겹살 김치찌개 레시피 블로그에 방문해주셔서 진심으로 감사드립니다! 유익한 정보만을 드리도록 노력하겠습니다! 안녕하세요 오늘은 삼겹살이 듬뿍 들어간 김치찌개 레시피를 알려드리고자 합니다!! 집에 남아있는 마지막 김장김치라... 신중하게 끓여보았습니다! 먼저 쟤료소개 해드리겠습니다!! 김치 1/2포기 삼겹살 500g 물 1.7L 두부 1모 다진마늘 2큰술 고춧가루 3큰술 국간장 2큰술 새우젓 2큰술 김칫국물 적당량(생략가능) 고기는 삼겹살이 아니어도 좋습니다! 물의 양은 크게 신경 쓰지 않으셔도 됩니다! 오래 푹 끓일거기 때문에요 새우젓이 없으시면 국간장 소금으로 간을 하시면 됩니다! 레시피 시작합니다! 1. 쟤료들을 손질한다. 삼겹살은 적당한 크기로 잘라주세요 김치는 한입크기로 잘라주세요 두부도 한입크기로 잘라주세요! 2. 중.. 더보기
입맛 돋우는 방울토마토 라미네이드 레시피 블로그에 방문해주셔서 진심으로 감사드립니다!! 유익한 정보만을 드리도록 노력하겠습니다 안녕하세요! 오늘은 방울토마토를 절여?먹는 마리네이드 해먹는 레시피를 알려드리고자 합니다! 빵위에 올려먹어도 좋고 고기랑 먹어도 좋고 입가심으로 먹어도 좋습니다! 먼저 쟤료소개해드리겠습니다! 방울토마토 1kg 양파 1개 발사믹 식초 20ml 레몬즙 30ml 올리브오일 30ml 꿀 30ml 소금 6g 발사믹식초는 이마트 가시면 3천원~7천원 정도면 250ml짜리 구매하실 수 있습니다! 샐러드에 뿌려먹어도 되니 이참에 한번 구입 해보시는 것을 추천드립니다! 레몬즙은 레몬을 직접 짜서 사용하셔도 되고 시판용 레몬즙을 사용하셔도 됩니다! 단것을 좋아하시면 꿀이나 설탕을 조금 더 추가하셔도 좋습니다! 레시피 시작합니다! 1. 토.. 더보기
너무 맛있는 얼큰 국물파스타 레시피. 블로그에 방문해주셔서 진심으로 감사드립니다 유익한 레시피로 보답하겠습니다! 안녕하세요 오늘은 해장으로 딱인 얼크으으으은한 국물파스타 레시피 알려드리도록 하겠습니다!! 생각보다 너무 맛있어서 놀랐습니다 먼저 쟤료소개해드리겠습니다! !!1인분 기준!! 파스타면 1인분 토마토 소스 1컵(종이컵) 물 1컵 다진마늘 1큰술 고춧가루 1큰술 식용유 2큰술 페퍼론치노 3개 설탕 1큰술 후추 적당량 파슬리 적당량 페퍼론치노는 취향에 따라 넣지 않아도 됩니다! 파슬리는 없다면 생략가능입니다!! 마늘은 통마늘을 바로 다져서 쓰는 것을 추천드립니다! 레시피 시작합니다! 1. 통마늘을 다진다. 1큰술 분량의 마늘을 다져주세요! 다져놓은 마늘보다 바로 다져서 사용하시는 것을 강력추천드립니다! 2. 소금물에 면을 삶는다. 물 1.. 더보기
오늘 저녁메뉴는 갈비김치찜. 푹익힌. 블로그에 방문해주셔서 진심으로 감사드립니다! 항상 맛있는 레시피로 보답하겠습니다! 오늘은 돼지갈비김치찜 레시피를 알려드리고자 합니다! 가끔 푹익힌 김치에 부드러운 고기 한점 싸서 먹고 싶을 때 해먹는 음식입니다! 이 레시피는 백종원님의 레시피를 참고하였습니다 먼저 쟤료소개해드리겠습니다! 돼지갈비 1kg 신김치 1/2포기(1.3kg) 양파 1/2개 대파 2뿌리 물 1.4L(쟤료가 잠길정도) 양념장 쟤료 다진마늘 1큰술 설탕 3큰술 국간장 2큰술 된장 1큰술 고춧가루 2큰술 물의 양은 얼마나 오랜시간 끓이느냐에 따라 달라질 수 있습니다! 된장이 포인트입니다! 진간장 대신 국간장을 사용해주세요 레시피 시작합니다! 1. 쟤료들을 손질한다. 대파는 반을 갈라 썰어주세요 양파는 두툼하게 채썰어주세요 김치는 김치소를.. 더보기

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