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맛있는 계란 장조림, 꽈리고추를 곁들인 블로그에 방문해주셔서진심으로 감사합니다 간단한 반찬 만들기계란 장조림!안녕하세요!오늘은 계란 장조림레시피를 알려드리고자 합니다! 꽈리고추를 넣은 버전입니다! 간단하고 여름에 딱 어울리는반찬이라고 생각합니다ㅎㅎ 먼저 쟤료소개해드리겠습니다! 계란 10알꽈리고추 한봉지멸치 15마리 양념 쟤료물 5컵(900ml)진간장 2/3컵(120ml)맛술 1컵(180ml)설탕 1큰술올리고당 2큰술참기름 2큰술 꽈리고추 대신 버섯이나 마늘 등등장조림에 어울릴만한쟤료들을 넣으셔도 됩니다! 멸치는 국물용이 좋으나없으시면 그냥 작은 멸치사용하셔도 됩니다!! 레시피 시작합니다 1. 쟤료들을 손질한다. 꽈리고추는 꼭지를 떼어내고깨끗이 씻어주세요! 멸치가 크다면머리와 내장을 제거하는 것이 좋지만저처럼 작은 멸치를 사용하시면그냥 통으로 .. 더보기
돼지고기로 무국을 끓인다? 가성비짱 블로그에 방문해주셔서진심으로 감사드립니다! 돼지고기로 무국을 끓인다?과연 맛있을까?안녕하세요!오늘은 돼지고기 무국을알려드리려고 합니다 백종원님 유투브 채널을 보다가재밋어 보여서 한번따라해보았습니다 소고기보다 훨씬 싼 가격으로무국을 먹을 수 있다니기대됩니다 먼저 쟤료소개해드리겠습니다! 돼지 앞다리살 200g식용유 3큰술진간장 4큰술생수 1800mL무 약 1/4개간 생강 1/10큰술(2g)맛소금 1/3큰술대파 1뿌리후추 약간 돼지고기는앞다리나 뒷다리를 사용하시면 됩니다 간생강은 없으시면 안넣으셔도 되지만넣으시는 것이 좋습니다! 소금은 맛소금!!MSG가 조금 들어간맛소금을 사용하시는 것을추천드립니다 레시피 시작합니다 1. 쟤료들을 손질한다. 무는 0.5cm 정도로살짝 두툼하게 썰어주세요 파는 송송썰어주세요! .. 더보기
서울 고속터미널 맛집, 샌디돈까스 무난하다! 블로그에 방문해주셔서진심으로 감사드립니다 서울 고속터미널샌디돈까스안녕하세요!오늘은 서울 고속버스터미널에위치한 샌디돈까스라는 식당을소개해드리려고 합니다 무난하게 한끼하기 좋은 식당이라고생각합니다 위치는서울특별시 서초구 신반포로 194"샌디돈까스"입니다 고속터미널 바깥쪽1층에 위치하고 있습니다김밥천국 옆가게에요!! 영업시간은 매일10:00~22:00이고라스트 오더는 21:00입니다 샌디돈까스 외관입니다! 생긴지 얼마 안되어깔끔한 모습이네요! 통유리로 되어 있어답답하지 않은 것 같아요 내부 모습입니다! 가게는 아담한 사이즈입니다테이블은 한 7개 정도 있습니다 벽에 걸린 돈까스 사진입니다 ㅎㅎ 뭔가 전문점느낌나네요 음식사진 222222222222 메뉴판입니다! 저는샌디 스페셜 정식 12.5&샌드 수제돈까스 정식.. 더보기
백종원 라볶이 레시피, 분식집 맛 완벽재현! 블로그에 방문해주셔서진심으로 감사드립니다 오늘은 백종원 라볶이 레시피를알려드리고자 합니다! 봉지라면으로 만드는라볶이입니다! 고추장과 설탕만으로분식집 맛 완벽 재현해서너무 재밌게 먹었습니다!! 먼저 쟤료소개해드리겠습니다 진라면 순한맛 1봉지대파 2/3뿌리물 270ml고추장 1큰술설탕 1큰술라면 스프 1/2봉지 저는 백종원님이진라면 순한맛으로하셨길래진라면으로 준비했습니다 파는 많이 넣으셔도 됩니다 물은 종이컵으로1컵 반입니다 라면 스프는 취향에 맞게1/2~2/3 정도넣으시면 됩니다 레시피 시작합니다 1. 대파를 손질한다. 대파를 송송 썰어주세요! 2. 냄비에 물 270ml를 넣는다. 생수 270ml를냄비에 넣어주세요 평소 넣는 물보다적게 잡으셔야 합니다!! 3. 양념을 넣고 끓인다. 물에고추장 1큰술라면스프.. 더보기
물없이 돼지수육 삶는법, 야들야들 수육! 블로그에 방문해주셔서진심으로 감사드립니다 물없이 돼지수육 삶는법!영양소파괴 최소화!안녕하세요!!오늘은 물없이 수육삶는법을알려드리고자 합니다! 야들야들하고감칠맛 나는 수육 한번만들어드세요 먼저 쟤료소개해드리겠습니다! 고기 600그람 기준 레시피입니다수육용 돼지고기 600g양파 2개대파 2뿌리월계수잎 3장(생략가능) 고기 염지 쟤료진간장 4큰술굴소스 1/2큰술설탕 1큰술맛술 3큰술후추 1/2큰술다진마늘 1큰술다진생강or생강가루 1/3큰술(생략가능) 돼지고기는삼겹살이나 앞다리, 뒷다리다 가능합니다 양파와 대파는 있어야 합니다 레시피 시작합니다 1. 고기를 염지할 양념을 만든다. 비닐 봉투에아래 쟤료들을 모두 넣어잘 섞어주세요 진간장 4큰술굴소스 1/2큰술설탕 1큰술맛술 3큰술후추 1/2큰술다진마늘 1큰술다진생.. 더보기
야채 육수로 맑은 두부국 끓이는법, 초간단! 블로그에 방문해주셔서진심으로 감사드립니다 남은 야채 육수로맑은 두부국 끓이기!!안녕하세요!!어제 올려드린느타리버섯 무침하고 남은야채 육수를활용해서 맑은 두부국을끓여보았습니다!! 정말 간단하고사먹는 맛입니다!! 먼저 쟤료소개해드리겠습니다!! 두부 1모(300g)표고버섯 4개대파 1뿌리야채육수 200mL생수 200mL맛소금 적당량 취향껏후추 적당량 취향껏 야채육수 레시피는아래에 링크 걸어드리겠습니다야채육수 레시피느타리버섯 무침하고남은 육수를 활용했습니다!! 사진에는 두부 반모지만요리하다보니 한모 전부를넣어도 됐습니다!! 레시피 시작합니다! 1. 쟤료들을 손질한다. 대파는 반을 갈라큼직하게 썰어주세요!! 표고버섯은 그냥 썰어주세요 두부는 반듯하게 자르셔도 되고저처럼 으깨셔도 됩니다 2. 야채육수와 물을 섞어 .. 더보기
느타리버섯 무침, 영양소 파괴 최소화!! 블로그에 방문해주셔서진심으로 감사드립니다 느타리버섯을 무쳐먹네?영양소 파괴 최소화 조리법안녕하세요!오늘은 느타리 버섯을무쳐먹는 레시피를소개해드리려고 합니다! 느타리버섯은 볶아먹거나장아찌로 해먹는 것 말고도무쳐 드실수도 있습니다 먼저 쟤료소개해드리겠습니다! 느타리버섯 400g당근 1/4개양파 1/2개다진마늘 1큰술국간장 2큰술참기름 2큰술소금 2꼬집깨 1큰술 다진마늘은 다져져 있는 것보다바로 다져서 사용하시는 것을추천드립니다 레시피 시작합니다 1. 쟤료들을 손질한다. 느타리버섯은 흐르는 물에 씻고반을 찢어주세요!! 당근은 채썰어주세요너무 얇지 않게요! 양파도 채썰어주세요 마늘은 다져주세요 2. 냄비에 넣고 약불로 익힌다. 뚜껑이 있는냄비나 웍에버섯, 양파, 당근을 넣고약불로 15분간 익혀주시면 됩니다 3... 더보기
천안 신부동 맛집 '히든테이블' 음식 퀄리티짱 블로그에 방문해주셔서진심으로 감사드립니다 천안시 신부동 맛집'히든테이블'!!!!안녕하세요! 오늘은 스테이크와 파스타가맛있는 식당 한곳을소개하려 합니다!!위치는천안시 동남구 먹거리10길 32(신부동)"히든테이블"입니다 영업시간은매일11:30~23:00까지이고휴무는 따로 나와있지 않네요!가시기 전에 확인 전화하시면좋을 듯 합니다! 전화번호는041-565-9973입니다!! 히든테이블 외관입니다!! 1층에 칼하트 매장이 있고2층에 위치하고 있습니다! 야우리 건너편 먹자골목안에위치해 있습니다 입구에 들어서자마자왼편에고기숙성 냉장고가 있네요!!! 요리에 대한 정성이대단하신 것 같습니다! 저도 저런 숙성법배우고 싶네요 가게 내부 사진입니다! 여러 화분과인테리어들로 이쁘게꾸며져 있네요!! 인스타사진 찍기에 좋은?장소라.. 더보기

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